Innanzi tutto la nostra specialità principale sono i funghi porcini a disposizione tutto l’anno.

Ma iniziamo con l’antipasto del CACCIATORE, una selezione di affettati di selvaggina.

Come primo piatto è d’obbligo assaggiare, specialmente per chi è la prima volta, i FESTONATI ALLA NERONE, ma consigliamo anche i PESCIATINI AL RAGU’ DI CACCIA.

Poi arriviamo ai secondi e le nostre BISTECCHE sono super. Ma troverete anche le anguille, i ranocchi, il piccione nostrale alla brace, da accompagnare oltre che ai funghi fritti, anche ai famosi fagioli bianchi di SORANA.

Non mi resta altro da fare che augurare a tutti BUON APPETITO!


settembre: 2019
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